Sorprende cada dia tu familia

¡¡BUEN DIA!!

Que tal le fue el fin de semana, espero que de maravilla, el día de hoy no tendrá que gastar mucho para hacer de comer, le dare una receta muy fácil de preparar y deliciosa, que le encantara a usted y a sus familiares.

Hoy prepararemos un delicioso…

¡¡ESPINAZO  CON VERDOLAGAS!!


Necesitamos:

  • 1 Kilo de Espinazo
  • 1 o 2 Manojos de Verdolagas según el tamaño
  • 1 Chile Mirasol Cocido
  • 1 Chile Ancho Cocido
  • 1 Diente de Ajo
  • 250 Grms. de Masa
  • La punta de una cuchara de Royal
  • 1 Cucharada sopera de manteca

MODO DE PREPARAR:

Se lava muy bien el espinazo y se deja remojar un ratito, enseguida se pone a cocer con sal al gusto.  Ya que esta casi cocido se le agregan las verdolagas.

Los chiles se licuan con el ajo y se pasan por un colador y el chile se le agrega a la olla con la carne.

La masa se amasa con la manteca y el royal hasta que quede suave. Se hacen bolitas con la masa, como del tamaño de un limón y se les hunde el centro con el dedo y se le agregan a la olla hasta que se cosan las verdolagas.

Si lo desea puede acompañar su platillo con frijoles cocidos y unas tortillas.

Espero que sea de su agrado, que lo disfrute.

¡¡BUEN PROVECHO!!

¿Tubo alguna duda?

¿Le gusto?

Cuénteme…

Atte: recetas7

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