Sorprende cada dia tu familia

Hola que gusto saludarlo hoy lunes 11 de Abril, regresando de un fin de semana muy agradable y con muchas ganas de comenzar esta nueva semana que ya transcurre, el día de hoy continuare dándole otra receta que seguramente le encantara a los pequeños en casa, es muy fácil de preparar y los ingredientes no son muy costosos así que adelante.

Le diré como preparar unas deliciosas….

¡¡HAMBURGUESAS PEQUEÑAS!!

NECESITAREMOS:

v  ½ kg de carne molida de res.

v  ¼ kg de tocino.

v  1 huevo.

v  Un cucharadita de pan molido.

v  Una cucharadita de consomé en polvo.

v  1 paquete de bimbollos pequeños.

v  ¼ kg de crema.

v  100gr de mayonesa.

v  100gr de mostaza.

v  200gr de salsa cátsup.

v  Lechuga picada.

v  2 Jitomate en rodajas.

v  1 cebolla en julianas.

v  1 lata de chiles jalapeños.

v  Un poco de cilantro picado finamente.

v  ½ lt de aceite.

MODO DE PREPARAR:

Primero que nada prepararemos la carne, pondremos la carne en un recipiente ondo, añadirle el cilantro, el huevo, la cucharada de consomé en polvo y la cucharada de pan molido, mezclar todo hasta que se incorpore perfectamente.

Poner a calentar un sartén con bastante aceite, y comenzar a preparar las bolitas pequeñas de carne, si tiene máquina para hacer tortillas aplane las bolitas en ella para que queden más delgadas y redondas, terminando de aplanar, colóquelas en el sartén hasta que estén completamente fritas y retírelas y coloque el tocino en trozos o en rebanadas como usted prefiera, ya que dore retírelo también.

Ponga una servitoalla de cocina y coloque la carne y el tocino para que escurra el exceso de aceite.

Ponga un comal al fuego para calentar los bimbollos, separe los bimbollos y unte un poco de mayonesa en cada parte y coloque en el comal, caliéntelos, retire y unte un poco de crema y mostaza, en la parte de abajo del bimbollo coloque la carne, el tocino, una rebanada de jitomate, cebolla, lechuga y chile jalapeño (opcional), al terminar coloque un poco de salsa cátsup y termine colocando el siguiente pan en la parte de arriba.

Listo le quedaron unas hamburguesas pequeñas pero muy nutritivas.

Espero sea de su agrado y el de su familia, que las disfrute.

¡¡BUEN PROVECHO!!

¿Tuvo alguna duda?

¿Qué tal le quedaron las hamburguesas?

Cuénteme…

Atte: recetas7

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