Sorprende cada dia tu familia

¡¡CARNE CON CHILE!!

¡¡BUEN DIA!!

Que gusto saludarlo el dia de hoy, espero  se encuentre de maravilla y este inovando en su cocina con nuevos platillos para su familia, tratemos de no caer en la rutina y eso implica tambien a la hora de cocinar, cocinemos platillos distintos.

El dia de hoy le dare una receta muy picosa pero deliciosa tambien, un delicioso guisado de…                  ¡¡CARNE CON CHILE!!

Para la elaboracion necesitaremos:

  • 1kg de carne de puerco(costilla y carne en trozos).
  • 1kg de tomates verdes.
  • 1/4 de chiles verdes
  • 1 cebolla.
  • 1 ramita de cilantro.
  • 1 taza de aceite.
  • Sal.
  • 2 cds. de consome de pollo.

MODO DE PREPARAR:

Lavamos la carne y ponemos a coser, con agua hasta que tape la carne y añadimos  la mitad de la cebolla y sal.

Checamos que la carne este blanda y retiramos del fuego, dejar que se enfrie un poco, retirar el agua y reservar.

Agregue aceite al sarten de la carne y fria hasta dorar un poco, ase los tomates y los chiles verdes, ya asados licue con un poco de caldo y la mitad decebolla, sal y cilantro.

Agregue  la salsa verde a la carne frita y deje hervir, pruebe de sal y si le hace falta agregue consome de pollo en polvo.

Si lo desea puee acompañar su platillo con unos frijoles de la olla o una rica sopa de arroz.

¡¡BUEN PROVECHO!!

¿Tubo alguna duda?

¿Le gusto la carne con chile?

¿Desea alguna receta en especial?

Cuenteme…

Atte: resetas7

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