Sorprende cada dia tu familia

¡¡BUEN DIA!!

Un gusto saludarlo el día de hoy, iniciando semana con el pie derecho
esta semana nos ira muy bien, son mis deseos para todos mis visitantes
espero les agraden las recetas que les presentare esta semana y si quisieran
alguna en especial, comenten por favor.
El día de hoy trataremos de economizar y no necesitaremos muchos ingredientes le dire como preparar este platillo delicioso, riquisimas…

¡¡TORTAS DE PAPA GIGANTES!!

Para la elaboración necesitamos:

  • 1kg de papas blancas.
  • 1/8 kg de queso rallado.
  • 1 huevo.
  • 1 taza de aceite para freír.
  • ½ lechuga romana lavada.
  • 2 zanahorias.
  • 1 jitomate.
  • 1 naranja.
  • Sal.
  • ½ kg de tortillas.

 PREPARACION:

Pelar las papas y ponerlas a cocer con un poco de agua y sal. Sacar y escurrir. Poner las papas en un refractario y machacarlas por completo, agregar el huevo, el queso e incorporar bien los ingredientes. En una sartén con aceite previamente caliente colocar una porción de papa (con la forma deseada) y dorar por ambos lados, secar y escurrir sobre papel absorbente. Picar finamente la lechuga, rayar la zanahoria, rebanar la naranja y el jitomate. 

Servir la torta de papa con ensalada  adornada con rodajas de naranja, jitomate y si desea acompañarla con sopa de arroz y una salsa de jitomate, mmmm delicioso.
¡¡BUEN PROVECHO!!

Espero sea de su agrado y el de su familia…
¿Tubo alguna duda?
¿Le gustaron las tortas gigantes?

Cuénteme…
att: recetas7

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