Sorprende cada dia tu familia

¡¡FRIJOLES CHARROS!!

¡¡BUEN DIA!!
Que tal le va en este día!!! Espero que de maravilla como siempre,
me da gusto saludarlo y comentarle que hoy miércoles le estaré
proporcionando una receta muy mexicana y deliciosa.
Espero que le agraden los frijoles, es uno de los alimentos mas
económicos que existen y con un sabor inigualable y ademas de todo
le proporcionan una gran cantidad de hierro por porción.
Espero que le guste le daré la receta de como preparar unos deliciosos:

¡¡FRIJOLES CHARROS!!


Para la elaboración necesitamos:

  • 1/2 kg. de frijoles cocidos
  • 1/2 cebolla y 2 ajos
  • 1/4 kg. de tocino
  • 2 tripas de chorizo
  • 8 salchichas de viena
  • 100g. de chicharrón aproximadamente
  • chile jalapeño al gusto
  • tomate al gusto
  • 1 manojo de cilantro
  • sal al gusto

*PREPARACION:

Se cuecen los frijoles con suficiente ajo, de tal manera que queden muy caldosos.

Se fríen separadamente tocino, chorizo, ajo, cebolla y tomate si desea, una vez que toda ha sido frito se mezcla y se agregan los frijoles cocidos.

Se parten en ruedas las salchichas y en cuadrados pequeños el chicharrón y se deja hervir todo junto.

Se agrega también el cilantro picado y sal al gusto. Si se quiere que salga picoso cuando se fríe la cebolla con el tomate también se fríe el chile picado o cortado en ruedas.

Si lo desea puede acompañar su platillo con unas deliciosas tortillas
 doradas y la salsa de su preferencia.
¡¡BUEN PROVECHO!!
Espero le agrade…
¿Tubo alguna duda?
¿Le gustaron los frijoles charros?
Cuenteme…
att: recetas7

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