Sorprende cada dia tu familia

¡¡BUEN DIA!
Miércoles a mitad de semana,  muy bien, estos días le he proporcionado unas recetas para reciclar o mejor dicho reutilizar lo que ya tenemos en casa .
El día de hoy no sera la excepción utilizaremos las cascaras de papa que le pedí que guardara en la receta anterior, para preparar:
unos DELICIOSOS TACOS DE CASCARITA.
*NECESITAREMOS:

1 Kg. de tortillas.

600 gr. de cáscara de papa.

100 gr. de cebolla rebanada.

30 gr. de chile de árbol.

20 gr. de epazote.

Manteca la necesaria.

Sal y pimienta al gusto.

*MODO DE PREPARAR:

Lavar las cáscaras y escurrirlas. Freír la cebolla, chile y la cáscara, agregar el epazote y sazonar con sal y pimienta.

Formar los tacos.

Puede acompañarlos con cilantro, cebolla, picante o salsa como guste.

Que lo disfrute, gracias por dedicarme un poquito de su tiempo …
¡¡BUEN PROVECHO!!
¿tubo alguna duda?
¿Le interesa alguna receta en especial?
Cuénteme…
ATT: Su amigo de recetas7

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