Sorprende cada dia tu familia

¡¡ BUEN DIA!!

Espero que hoy, martes tenga un día maravilloso y que se proponga a cumplir todos sus propósitos pero no solo se proponga, haga que se realicen.

El día de hoy le mostrare  una receta fácil de preparar, rápido y ademas de todo delicioso.

Prepararemos unos deliciosos tacos de birria, necesitaremos:

1 kg de tortillas.

2kg de chivo cortado en trozos pequeños.

2 dientes de ajo.

50 gr. de chile cascabel sin semilla.

50 gr. de chile ancho sin semillas.

3 cucharadas de cominos.

4 jitomates picados en cubos.

½ cebolla picada finamente.

Sal al gusto.

MODO DE PREPARAR:

Calentar el aceite y freír el ajo, con cebolla, y los chiles hasta que estén suaves. Agregar dos tazas de agua y los cominos. Posteriormente dejar que hierva durante unos minutos.

Licuar los ingredientes anteriores y colar. Regresar la salsa a la lumbre y añadir 2 litros de agua, aproximadamente incorporar la carne y el jitomate picado.

Dejar cocinar hasta que la carne este completamente suave y si es necesario agregar mas agua, después retirar el caldo y dejar escurrir. Calentar las tortillas y cubrir con la carne.

Si lo desea puede agregar la cebolla picada, cilantro, limón y la salsa de la birria o cualquiera de su preferencia.

¡¡BUEN PROVECHO!!

¿Le agrado la receta?

¿Tubo alguna duda?

cuénteme…

Atte: recetas7

 

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